- เมนูต้องลองที่ไต้หวัน
เกาะไต้หวัน หรือ เกาะฟอร์โมซ่า
หลายคนพอได้ยินคำว่า " ไต้หวัน " แล้วมักจะนึกถึงอะไร ?
ถ้าเป็นที่เที่ยวก็คงหนีไม่พ้น ไทเป ถนนคนเดินซีเหมินติ้ง ทะเลสาบสุริยัน จันทรา
ไถหนาน หมู่บ้านสายรุ้ง เกาสง ทะเลฝั่งทางทิศใต้ ที่มีชายหาดสีดำหรือ สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ อย่างวัด หลงซาน ที่ไทเป ที่หลายคนไปขอพร เรื่องของความรัก การงาน การเงิน ที่ได้ข่าวมาว่าพรที่ไปขอสำเร็จมานักต่อนักแล้ว จริงหรือไม่ ต้องลองไปขอกัน ฮุฮุ ^^
ไต้หวันไม่ได้มีดีแค่เกาะ แต่ยังมีของกิน เครื่องดื่ม ขนม ที่แสนจะอร่อยให้ทุกคนที่ได้ไปเยือนไต้หวันนั้นได้ลิ้มลองกัน
หลายคนพอได้ยินคำว่า " ไต้หวัน " แล้วมักจะนึกถึงอะไร ?
ถ้าเป็นที่เที่ยวก็คงหนีไม่พ้น ไทเป ถนนคนเดินซีเหมินติ้ง ทะเลสาบสุริยัน จันทรา
ไถหนาน หมู่บ้านสายรุ้ง เกาสง ทะเลฝั่งทางทิศใต้ ที่มีชายหาดสีดำหรือ สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ อย่างวัด หลงซาน ที่ไทเป ที่หลายคนไปขอพร เรื่องของความรัก การงาน การเงิน ที่ได้ข่าวมาว่าพรที่ไปขอสำเร็จมานักต่อนักแล้ว จริงหรือไม่ ต้องลองไปขอกัน ฮุฮุ ^^
ไต้หวันไม่ได้มีดีแค่เกาะ แต่ยังมีของกิน เครื่องดื่ม ขนม ที่แสนจะอร่อยให้ทุกคนที่ได้ไปเยือนไต้หวันนั้นได้ลิ้มลองกัน
มันบดทอดราดชีส
มันบดทอดร้อนๆกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสชีสเยิ้มๆๆ แถมด้วยท็อปปิ้งที่เราสามารถเลือก ได้เองตามใจชอบ เช่น ข้าวโพด แฮม บล็กเคอรี่ ไข่นกกระทา ทูน่า ฯลฯ ยิ่งถ้าไปช่วงหน้าหนาวรับรองฟินสุดๆ
หอยทอดกระทะร้อน
หอยทอดกระทะร้อนไต้หวัน ตัวหอยทอดที่นี่จะใช้หอยนางรมในการทำ ใส่ไข่ ใส่แป้ง ใส่ผัก ราดซอสตามสูตรเด็ดของแต่ล่ะร้านจ้าาาา
ลู่เว่ย
ของลวกไต้หวัน หรือ ลู่เว่ย จะมีขายตามถนนคนเดิน และตามร้านค้าที่ขายเฉพาะของลวก โดยลูกค้าจะเลือกสิ่งที่ตัวเองชอบแล้วยื่นให้กับ คนขาย แล้วคนขายก็จะลวกให้ พร้อมกับราดซอสตามสูตรเด็ดของแต่ล่ะร้าน
ชาบูหม่าล่า
ชาบูหม่าล่า ไต้หวัน คนชอบความเผ็ด ต้องลองเลยย มีทั้งความเผ็ดความชา ขอบอกเลยว่าไม่เหมือนชาบูที่ไทยแน่นนอน ใครอยากลองชาบูหม่าล่าต้นตำรับมาลองที่ไต้หวันแล้วจะไม่ผิดหวังแน่นอนนน
ตั้นปิ่ง
ตั้นปิ่ง อาจจะคล้ายกับโรตีใส่ไข่บ้านเรา เป็นแผ่นแป้ง ใส่ใข่ โรยต้นหอม ทานคู่กับซอสเค็มสีน้ำตาล ตัวแป้งจะมีความหนานุ่ม และหอมมากๆๆ ส่วนใหญ่เมนูจะ จะเป็นอาหารเช้าของชาวไต้หวันอีกอย่างหนึ่ง
ใส้กรอกย่าง
ใส้กรอกย่าง กับ ข้าวยัดใส้กรอกย่าง ตัวข้าวจะคล้ายๆกับใส้กรอกอีสานบ้านเรา เมนูแบบนี้เขาจะขายเป็นเซ็ต คือต้องกินใส้กรอกย่าง กับ ข้าวยัดใส้กรอกย่าง จะเอาแต่ใส้กรอกอย่างเดียวเขาไม่ขายน่ะจ๊ะ เขาบอกว่าทานแบบนี้ถึงจะอร่อย บางเจ้าเขาจะมีซอสราดให้ และมีเครื่องเคียงอย่าง กระเทียม แตงกวาดองให้ด้วย
ซาลาเปาทอด
ซาลาเปาทอดที่นี่ อร่อยไม่แพ้ฮ่องกง กับ เซี่ยงไฮ้เลยน่ะขอบอกก แป้งซาลาเปาทอดกรอบๆ ด้านในเป็นใส้หมูสับหมัก มีน้ำซุปอยู่ด้านในซาลาเปาทอดด้วยย อร่อยแบบฟินๆๆๆไปเล้ยยย
แป้งทอดไส่ใข่
แป้งทอดใส่ไข่ ใส่ใบโหระพา หอมใบโหระพาทอดสุดๆๆ ทานคู่กับซอสพริก และ ซอสหวาน ถ้าจะกินเมนูนี้ต้องเลือกร้านด้วยน่ะ ถ้าแป้งทอดไม่กรอบจริง จะอมน้ำมันเอาได้
มันสำปะหลังใส้หมู
แป้งมันสำปะหลังนึ่ง ด้านในจะเป็นใส้หมูสับ โรยด้วยผักชีซอย และราดซอสหวานตามสูตรร้าน จะคล้ายๆกับ ขนมสาคูของบ้านเราเลย
สเต็กกระทะร้อนไต้หวัน
สเต็กกระทะร้อนไต้หวัน มีทั้งหมู ไก่ ชิ้นโตๆ ด้านล่างจะเป็นเส้นสปาเก็ตตี้ บวกกับ ไข่ดาวไม่สุก อีก 1 ฟอง กินกระทะเดียวนี่อิ่มไปถึงพรุ่งนี้เลย ให้แยอะมากจริงๆ สามารถหาทานได้ตามถนนคนเดิน และทางร้านจะมี น้ำดื่ม และ ซุปข้าวโพด ไว้บริการฟรีอีกต่างหาก
เต้าหู้เหม็น
เต้าหู้เหม็น เหม็นจริงมั้ย เอาเป็นว่าอยู่ปากซอยยังได้กลิ่น เมนูนี้จะเป็นเต้าหู้ขาวหมัก แล้วนำมาทอดให้กรอบๆๆ ราดซอสเปรี้ยวหวาน ทานคู่กับกะหล่ำดอง และต้นหอมซอย ใครอยากลอง แนะนำให้ลองร้านที่มีกลิ่นเหม็นน้อยหน่อยน่ะค่ะ ไม่ขอบอกว่าเหม็นเหมือนกับอะไรน่ะ อุปป!!
เสี่ยวหลงเปา
เสี่ยวหลงเปาไต้หวัน เมนูต้องลอง รับรองอร่อยคุ่มค่าจริงๆๆ ที่นี่เขาจะขายเป็นชุด เลือกเลยว่าอยากทานกี่ชุด ทานนี่ หรือ กลับบ้าน แนะนำว่าทานที่ร้านจะอร่อยกว่า ส่สนซอสนั้น จะมีทั้งแบบเผ็ด และ แบบเค็ม เราสามารถเดินไปตักซอสเองได้เลยย
ข้าวหน้าเศษหมู
ข้าวหน้าเศษหมู เห็นแบบนี้ใครว่าไม่อร่อย อร่อยค่ะคอนเฟิร์ม ถึงแม้จะเป็นหมูชิ้นเล็กๆก็ตาม แต่ก็เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อย ราดหมูตุ๋นแบบมันหมู ชิ้นเล็กๆ บนข้าวสวยร้อนๆ งานนี้อ้วนก็ยอมมม !!
บะหมี่หอยนางรม
บะหมี่หอยนางรม เมนูนี้จะคล้ายๆกับราดหน้า โดยตัวน้ำซุปจะมีความเข้มข้น เหนียวนิดๆ ท็อปปิ้งด้วยหอยนางรมสด กับ ไส้หมูตุ๋น โรยผักชี และพริกไทย ตัวรสชาติจะออกเค็มนิดๆ
ปาท่องโก๋
ปาท่องโก๋ กับน้ำเต้าหู้ อีกหนึ่ง อาหารเช้าของชาวไต้หวัน ใครตื่นเช้าแล้ว มองหาอาหารเช้าอยู่ ลองทานดู และจะได้สัมผัสกับวิถีชีวิตของชาวไต้หวันด้วย
ปิ้งย่าง
มีทั้งเนื้อ และ ผัก ให้ได้เลือกแบบจุใจกันไปเลย สำหรับ ปิ้ง ย่าง สไตล หม่าล่าไต้หวัน ของที่นำมาเสียบไม้ให้ได้เลือกนั้นล้วนมีแต่ชิ้นใหญ่ๆ และเราสามารถบอกได้ว่า เอาแบบ เผ็ดน้อย เผ็ดมาก หรือ ไม่เผ็ด ได้เลยจ้าาาาา
พุดดิ้งไต้หวัน
พุดดิ้งไต้หวัน จะมีด้วยกันหลายรสชาติ ชาเขียว ออริจินัล สตอเบอร์รี่ ฯลฯ ตัวพุดดิ้งนั้นจะทำมาจากถั่วเขียวกระเถาะเปลือก ทำให้เนื้อสัมผัส มีความนุ่ม เด้ง แถมเพิ่มท็อปิ้งที่เราต้องการ และสุดท้าย ก็ราดนมสด พร้อมเสริ์ฟค่าาา
น้ำแข็งไส
น้ำแข็งไส มะม่วงไต้หวัน มะม่วงที่ไต้หวันนั้นทั้งลูกใหญ่ หวาน หอม พอทานคู่กับน้ำแข็งไสแล้ววางช้อนไม่ลงเลยทีเดียว ร้านน้ำแข็งไสไต้หวันนั้นมีให้เลือกหลายร้านมาก ส่วนใส่ด้านล่างจะไปตัวน้ำเเข็งไส ท็อปปิ้งด้วยผลไม้ และ ไอศกรีม ราดด้วยนมข้น ใครชอบทานมะม่วงขอแนะนำว่าให้ไปหน้าที่มะม่วงออกน่ะคะ
ถังหูลู่
ผลไม้เคลือบน้ำตาล โดยผลไม้ผลไม้ส่วนใหญ่จะเป็นรสหวานอมเปรี้ยว เช่น สตอเบอร์รี่ ส้ม กีวี่ เชอร์รี่ มะเขือเทศ เป็นต้น เคลือบกับน้ำตาล รอให้น้ำตาลแข็งตัว พอกัดปุ๊ปตัวน้ำตาลจะกรอบๆ ทานคู่กับผลไม้รสเปรี้ยวก็อร่อยไปอีกแบบ
เต้าฮวย
ทำมาจากถั่วเขียว เหมือนกับพุดดิ้ง รสชาติจืดๆ ตั้งทานคู่กับน้ำเชื่อมสีน้ำตาลที่ทางร้านจะราดมาให้ พร้อมถั่วลิสงต้ม
มันบดทอดร้อนๆกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสชีสเยิ้มๆๆ แถมด้วยท็อปปิ้งที่เราสามารถเลือก ได้เองตามใจชอบ เช่น ข้าวโพด แฮม บล็กเคอรี่ ไข่นกกระทา ทูน่า ฯลฯ ยิ่งถ้าไปช่วงหน้าหนาวรับรองฟินสุดๆ
หอยทอดกระทะร้อน
หอยทอดกระทะร้อนไต้หวัน ตัวหอยทอดที่นี่จะใช้หอยนางรมในการทำ ใส่ไข่ ใส่แป้ง ใส่ผัก ราดซอสตามสูตรเด็ดของแต่ล่ะร้านจ้าาาา
ลู่เว่ย
ของลวกไต้หวัน หรือ ลู่เว่ย จะมีขายตามถนนคนเดิน และตามร้านค้าที่ขายเฉพาะของลวก โดยลูกค้าจะเลือกสิ่งที่ตัวเองชอบแล้วยื่นให้กับ คนขาย แล้วคนขายก็จะลวกให้ พร้อมกับราดซอสตามสูตรเด็ดของแต่ล่ะร้าน
ชาบูหม่าล่า
ชาบูหม่าล่า ไต้หวัน คนชอบความเผ็ด ต้องลองเลยย มีทั้งความเผ็ดความชา ขอบอกเลยว่าไม่เหมือนชาบูที่ไทยแน่นนอน ใครอยากลองชาบูหม่าล่าต้นตำรับมาลองที่ไต้หวันแล้วจะไม่ผิดหวังแน่นอนนน
ตั้นปิ่ง
ตั้นปิ่ง อาจจะคล้ายกับโรตีใส่ไข่บ้านเรา เป็นแผ่นแป้ง ใส่ใข่ โรยต้นหอม ทานคู่กับซอสเค็มสีน้ำตาล ตัวแป้งจะมีความหนานุ่ม และหอมมากๆๆ ส่วนใหญ่เมนูจะ จะเป็นอาหารเช้าของชาวไต้หวันอีกอย่างหนึ่ง
ใส้กรอกย่าง
ใส้กรอกย่าง กับ ข้าวยัดใส้กรอกย่าง ตัวข้าวจะคล้ายๆกับใส้กรอกอีสานบ้านเรา เมนูแบบนี้เขาจะขายเป็นเซ็ต คือต้องกินใส้กรอกย่าง กับ ข้าวยัดใส้กรอกย่าง จะเอาแต่ใส้กรอกอย่างเดียวเขาไม่ขายน่ะจ๊ะ เขาบอกว่าทานแบบนี้ถึงจะอร่อย บางเจ้าเขาจะมีซอสราดให้ และมีเครื่องเคียงอย่าง กระเทียม แตงกวาดองให้ด้วย
ซาลาเปาทอด
ซาลาเปาทอดที่นี่ อร่อยไม่แพ้ฮ่องกง กับ เซี่ยงไฮ้เลยน่ะขอบอกก แป้งซาลาเปาทอดกรอบๆ ด้านในเป็นใส้หมูสับหมัก มีน้ำซุปอยู่ด้านในซาลาเปาทอดด้วยย อร่อยแบบฟินๆๆๆไปเล้ยยย
แป้งทอดไส่ใข่
แป้งทอดใส่ไข่ ใส่ใบโหระพา หอมใบโหระพาทอดสุดๆๆ ทานคู่กับซอสพริก และ ซอสหวาน ถ้าจะกินเมนูนี้ต้องเลือกร้านด้วยน่ะ ถ้าแป้งทอดไม่กรอบจริง จะอมน้ำมันเอาได้
 |
แป้งมันสำปะหลังนึ่ง ด้านในจะเป็นใส้หมูสับ โรยด้วยผักชีซอย และราดซอสหวานตามสูตรร้าน จะคล้ายๆกับ ขนมสาคูของบ้านเราเลย
สเต็กกระทะร้อนไต้หวัน
สเต็กกระทะร้อนไต้หวัน มีทั้งหมู ไก่ ชิ้นโตๆ ด้านล่างจะเป็นเส้นสปาเก็ตตี้ บวกกับ ไข่ดาวไม่สุก อีก 1 ฟอง กินกระทะเดียวนี่อิ่มไปถึงพรุ่งนี้เลย ให้แยอะมากจริงๆ สามารถหาทานได้ตามถนนคนเดิน และทางร้านจะมี น้ำดื่ม และ ซุปข้าวโพด ไว้บริการฟรีอีกต่างหาก
เต้าหู้เหม็น
เต้าหู้เหม็น เหม็นจริงมั้ย เอาเป็นว่าอยู่ปากซอยยังได้กลิ่น เมนูนี้จะเป็นเต้าหู้ขาวหมัก แล้วนำมาทอดให้กรอบๆๆ ราดซอสเปรี้ยวหวาน ทานคู่กับกะหล่ำดอง และต้นหอมซอย ใครอยากลอง แนะนำให้ลองร้านที่มีกลิ่นเหม็นน้อยหน่อยน่ะค่ะ ไม่ขอบอกว่าเหม็นเหมือนกับอะไรน่ะ อุปป!!
เสี่ยวหลงเปา
เสี่ยวหลงเปาไต้หวัน เมนูต้องลอง รับรองอร่อยคุ่มค่าจริงๆๆ ที่นี่เขาจะขายเป็นชุด เลือกเลยว่าอยากทานกี่ชุด ทานนี่ หรือ กลับบ้าน แนะนำว่าทานที่ร้านจะอร่อยกว่า ส่สนซอสนั้น จะมีทั้งแบบเผ็ด และ แบบเค็ม เราสามารถเดินไปตักซอสเองได้เลยย
ข้าวหน้าเศษหมู
ข้าวหน้าเศษหมู เห็นแบบนี้ใครว่าไม่อร่อย อร่อยค่ะคอนเฟิร์ม ถึงแม้จะเป็นหมูชิ้นเล็กๆก็ตาม แต่ก็เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อย ราดหมูตุ๋นแบบมันหมู ชิ้นเล็กๆ บนข้าวสวยร้อนๆ งานนี้อ้วนก็ยอมมม !!
บะหมี่หอยนางรม
บะหมี่หอยนางรม เมนูนี้จะคล้ายๆกับราดหน้า โดยตัวน้ำซุปจะมีความเข้มข้น เหนียวนิดๆ ท็อปปิ้งด้วยหอยนางรมสด กับ ไส้หมูตุ๋น โรยผักชี และพริกไทย ตัวรสชาติจะออกเค็มนิดๆ
ปาท่องโก๋
ปาท่องโก๋ กับน้ำเต้าหู้ อีกหนึ่ง อาหารเช้าของชาวไต้หวัน ใครตื่นเช้าแล้ว มองหาอาหารเช้าอยู่ ลองทานดู และจะได้สัมผัสกับวิถีชีวิตของชาวไต้หวันด้วย
ปิ้งย่าง
มีทั้งเนื้อ และ ผัก ให้ได้เลือกแบบจุใจกันไปเลย สำหรับ ปิ้ง ย่าง สไตล หม่าล่าไต้หวัน ของที่นำมาเสียบไม้ให้ได้เลือกนั้นล้วนมีแต่ชิ้นใหญ่ๆ และเราสามารถบอกได้ว่า เอาแบบ เผ็ดน้อย เผ็ดมาก หรือ ไม่เผ็ด ได้เลยจ้าาาาา
พุดดิ้งไต้หวัน
พุดดิ้งไต้หวัน จะมีด้วยกันหลายรสชาติ ชาเขียว ออริจินัล สตอเบอร์รี่ ฯลฯ ตัวพุดดิ้งนั้นจะทำมาจากถั่วเขียวกระเถาะเปลือก ทำให้เนื้อสัมผัส มีความนุ่ม เด้ง แถมเพิ่มท็อปิ้งที่เราต้องการ และสุดท้าย ก็ราดนมสด พร้อมเสริ์ฟค่าาา
น้ำแข็งไส
น้ำแข็งไส มะม่วงไต้หวัน มะม่วงที่ไต้หวันนั้นทั้งลูกใหญ่ หวาน หอม พอทานคู่กับน้ำแข็งไสแล้ววางช้อนไม่ลงเลยทีเดียว ร้านน้ำแข็งไสไต้หวันนั้นมีให้เลือกหลายร้านมาก ส่วนใส่ด้านล่างจะไปตัวน้ำเเข็งไส ท็อปปิ้งด้วยผลไม้ และ ไอศกรีม ราดด้วยนมข้น ใครชอบทานมะม่วงขอแนะนำว่าให้ไปหน้าที่มะม่วงออกน่ะคะ
ถังหูลู่
ผลไม้เคลือบน้ำตาล โดยผลไม้ผลไม้ส่วนใหญ่จะเป็นรสหวานอมเปรี้ยว เช่น สตอเบอร์รี่ ส้ม กีวี่ เชอร์รี่ มะเขือเทศ เป็นต้น เคลือบกับน้ำตาล รอให้น้ำตาลแข็งตัว พอกัดปุ๊ปตัวน้ำตาลจะกรอบๆ ทานคู่กับผลไม้รสเปรี้ยวก็อร่อยไปอีกแบบ
เต้าฮวย
ทำมาจากถั่วเขียว เหมือนกับพุดดิ้ง รสชาติจืดๆ ตั้งทานคู่กับน้ำเชื่อมสีน้ำตาลที่ทางร้านจะราดมาให้ พร้อมถั่วลิสงต้ม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น